ラーメン二郎の特長

二郎系ラーメンは、極太の「わしわし麺」を使用しているのが特徴です。丼には、麺を覆うほどに盛り上げられたモヤシなどの野菜がたっぷりと載せられ、さらにニンニクや背脂といったトッピングを自由に選べます。このようなスタイルのラーメンの先駆者として、「ラーメン二郎」が位置付けられています。