ラーメンの起源と初食

現在の日本で「ラーメン」と呼ばれる料理の名称は、この説に端を発するとも言われているが、実際のところ詳細は明確ではない。そのラーメンを日本で最初に楽しんだとされるのは、「水戸黄門」として広く知られている、第2代水戸藩主の徳川光圀（1628～1700）という人物である。