ラム肉の価格上昇の理由

最近、ラム肉の価格が国際市場で高騰し続けています。この価格上昇の主要な要因には、気候変動、飼育コストの増加、世界的な肉の需給の緊張、そして特に中国における羊肉消費の増加が挙げられます。この状況を受けて、多くの食肉加工業者はラム肉の代替として他の肉を探しており、特に「豚ジンギスカン」が注目されています。