マヌカハニーのリスク

マヌカハニーははちみつの一種であるため、ボツリヌス菌が含まれている可能性があります。特に、1歳未満の乳幼児はこの菌を体外に排出できず、乳児ボツリヌス症を引き起こす恐れがあるため、与えないようにしてください。加えて、マヌカハニーを加熱してもボツリヌス菌は死なないので、十分にご注意ください。