マカロニの概要

マカロニは、直径が2～5mmの円筒状のショートパスタで、内側が空洞になっています（太・細のバリエーションがあります）。日本では非常に人気のあるショートパスタであり、サラダやグラタンに使われることが多く、濃厚なソースとの相性も抜群です。