プロテインが腎臓に与える影響

先に述べたように、タンパク質は最終的に尿素となり、腎臓によってろ過されます。しかし、腎機能に問題がある状態で大量のタンパク質を摂取すると、体内に尿素が残ってしまいます。尿素は通常排出されるべき物質であり、その蓄積が進行すると尿毒症を引き起こすことがあります。尿毒症の主要な症状には、以下のようなものがあります。