ピタパンとトルティーヤの違い

ピタパンは、中がふくらんで空洞になっているポケット型の中東のパンです。これを半分に切ることで、お好みの具材を詰めて、サンドイッチのように楽しむことができます。

対照的に、トルティーヤは、トウモロコシ粉や小麦粉から作られた薄焼きのパンで、発酵は必要ありません。