ピタサンドの語源について

元々、ギリシャではパイ生地やこのタイプのパンを指してこの名称が使われていました。さらに、一説によれば、国外に逃れざるを得なかったアルメニア人がこの料理を西洋に持ち込んだという話や、ユダヤ人が揚げた豆団子をピタで挟んで食べていたことがアメリカに伝わり、「ピタサンド」として広まったということも言われています。