バーベキューの煙は健康に悪影響を及ぼす可能性があります

バーベキューの煙には、発がん性物質として知られるPAHが含まれており、これは肺に容易に吸収されます。さらに、煙中の微小な超微粒子（UFPS）が肺から血流に入り込み、脳を含む体内の様々な臓器に影響を及ぼす可能性があります。このため、認知症やアルツハイマー病、さらには脳の損傷を受けるリスクが高まることが考えられます。