ハンバーグは和食か洋食か? ハンバーグは和食か洋食か? 続きを読む 洋食とは「洋食」とは、日本の伝統的な「和食」に対して、主にヨーロッパを起源とした西洋料理を指します。通常、肉を中心としたメニューで、パスタやピザ、ハンバーグなどが代表的な料理です。