ナシゴレンの「ゴレン」の意味は? ナシゴレンの「ゴレン」の意味は? 続きを読む ナシゴレンの定義ナシは「ごはん」を指し、ゴレンは「炒める」または「揚げる」を意味します。この料理は甘さや辛さ、塩気など、さまざまな味が楽しめる一皿です。