ドイツにおける鶏ひき肉の規制

実は、ドイツでは鶏のひき肉が腐敗しやすいという理由から、販売が禁止されています。最近になってようやく、スーパーで鶏のひき肉を見かけることができるようになりましたが、その際に販売されているひき肉は調味料がすでに加えられているため、日本で一般的に見る鶏ひき肉とは少し異なります。