チーズの腐敗を見分ける方法

チーズにカビが生えていたり、色が茶色や黒に変わっている場合、または粘り気のある水分が出ていたり、ドロッとした状態になっている時は、劣化の兆候です。見た目に異常を感じたら、そのチーズを食べるのは避けた方が良いでしょう。