セラミックフライパンの安全性について

アルミニウムなどの金属にセラミックでコーティングされたフライパンは、安全に使用することができます。このセラミック加工のフライパンは、テフロンの安全性に関する懸念から開発されたものです。

加熱しても有毒なガスを放出せず、テフロン加工と比較しても優れた耐久性を持っています。