スパークリングワインの楽しみ方

スパークリングワインは、食前酒として理想的であることはお話ししましたが、実は食後酒としても非常に優れた役割を果たします。消化を助け、リラックスした気分をもたらす点において、まさに優れた存在です。甘いスパークリングワインも申し分なく楽しめますし、スペインでは辛口のカバが食後酒として人気を集めています。