国産サーモンの産地

青森県の海峡サーモン（ニジマス）、山梨県の陸上養殖で育てられた甲斐サーモンレッド（ニジマス）、長野県の信州サーモン（ニジマス）や、富山県の陸上養殖でのべっぴんさくらますうらら（サクラマス）、福井県のふくいサーモン（ニジマス）などが代表的な産地です。