コラーゲンを増やす食品の例

コラーゲンを豊富に含む食品には、動物性のものとして、豚足、鶏の皮、手羽先、軟骨、牛スジ、牛テール、豚バラ肉などがあります。また、牛や豚、鶏の骨を煮込んだ
豚骨ラーメンのスープも、高いコラーゲン含有量を誇ります。

さらに、海の食材では、スッポン、フカヒレ、エイヒレ、魚の皮、うなぎ、なまこ、カレイ、エビ、くらげなどがコラーゲンを多く含んでいます。