ケールの危険性について

ケールは不溶性食物繊維を豊富に含んでおり、過剰に摂取すると下痢などの体調不良を引き起こす可能性があります。不溶性食物繊維は便秘解消に寄与する栄養成分ですが、大量に食べることで消化が追いつかず、腸に負担をかけ、消化器系のトラブルを招くことがあります。