ケバブについて

ケバブはトルコの伝統的な料理で、肉、魚、または野菜を焼いた逸品です。下味をつけた肉を香ばしく焼き上げることで、ジューシーでスパイシーな風味が楽しめます。ケバブの起源については諸説ありますが、遊牧民や兵士が剣に肉を刺して火で焼いて食べたことがその始まりと考えられています。