グルテンフリーの食事の目的

グルテンに対して敏感な方々が、グルテンフリーの食事を取り入れたり、グルテンの摂取を控えることで体調の改善が期待されています。これにより、一般的には便秘や下痢、腸内環境の整備に寄与し、肌のトラブルとして知られる肌荒れやニキビの改善にもつながる可能性があります。また、何となく体の調子が優れない場合や倦怠感の軽減への期待も高まっています。