キッチンペーパーを使ったアク抜き方法

煮物を調理する際に出てくるアクは、キッチンペーパーやアルミホイルを使って取り除くことができます。

料理をする際に、キッチンペーパーまたはアルミホイルを落し蓋のように乗せて、最後にそっと持ち上げれば、アクも一緒に取り除くことが可能です。