カフェオレの起源

カフェオレ（café au lait）は、フランスで生まれた飲み物で、ドリップコーヒーにミルクを加えたものです。フランス語では「カフェ」は「コーヒー」を意味し、「レ」は「ミルク」を指します。従って、この飲み物は「ミルク入りコーヒー」としても解釈でき、フランスから発祥したミルクを使ったコーヒーといえるでしょう。