かき氷シロップの味の共通点

かき氷シロップの基本となる成分は「果糖ブドウ糖液糖」という甘い液体です。この基に、例えば「イチゴ味」では赤い着色料とイチゴ風の香料が加えられます。また、「メロン味」には緑の着色料とメロン風の香りがエッセンスとして加えられます。つまり、シロップの基本的な風味は同じであり、それぞれの違いは色と香りにのみあるのです。