イバラキングの旬はいつですか? イバラキングの旬はいつですか? 続きを読む イバラキングの特徴と旬の始まり茨城県で培われた高度な農業技術によって、長い年月をかけて開発されたオリジナルメロン、イバラキング。このメロンの出荷は、毎年5月上旬ごろから開始されます。特徴的なのは、さっぱりとした甘さ、しっかりとした肉厚さ、滑らかな食感、そしてきめ細やかでジューシーな果肉です。