イチボの英語名について

牛のお尻の骨は、英語で「aitchbone（エイチボーン）」と呼ばれます。ここで「aitch」はアルファベットのHを、そして「bone」は骨を意味しています。牛のお尻の骨がH字型をしていることから、この名称が付けられました。日本では、この「aitchbone（エイチボーン）」が変化して「イチボ」と呼ばれるようになったのです。