イタリアのスイーツ紹介

「スフォリアテッラ」は、貝殻のようなユニークな見た目を持つ、ナポリに伝わるイタリアの伝統的な菓子です。このお菓子は、数層のパイ生地の中にクリームを詰めて作られています。バターの代わりにラードを使用することで、特有のサクサク感と歯応えが生まれ、より一層のバリバリ感を楽しむことができます。