イギリストーストの起源

イギリストーストは、現在の青森県むつ市大湊地区での伝統に由来します。この地域では、山型食パンにバターを塗り、砂糖をかけて食べる習慣がありました。それを参考にして、山型食パンにマーガリンとグラニュー糖を使って試作が行われました。当時はバターが高価だったため、マーガリンが使用されました。