ひよこ豆の摂取過多は健康に影響がありますか？

先に述べたように、ひよこ豆は不溶性食物繊維を豊富に含んでいます。このため、水分不足の状態でひよこ豆を大量に摂取すると、便が硬化し、排便が困難になる可能性があります。ひよこ豆だけでなく、どの食品でも食べ過ぎは望ましくありません。