蜂蜜の抗腫瘍作用に関する研究

最近の研究では、ポリフェノールやフラボノイドが豊富に含まれている蜂蜜が、癌細胞に対して増殖を抑える効果を持つことが報告されています。培養細胞や動物モデルを使用した実験では、蜂蜜が抗癌性を示すことが明らかになっています。