韓国での辛い食べ物の文化

韓国では、辛い食べ物が多く食べられていますが、その理由は何でしょうか？
唐辛子などの辛い食材を摂取することで、血液循環が改善され、発汗が促されます。その結果、身体が温まるのです。韓国は北西からの冷たい空気にさらされる寒冷な地域ですが、辛い食べ物を食べることで寒さを和らげることができます。これが、韓国人が辛い料理を好む理由の一つと言えるでしょう。