ちからこぶは何肉ですか?

ちからこぶは何肉ですか?

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ちからこぶについて

ちからコブは、牛のスネ肉の一部分であり、1頭の牛からわずか約1kgしか取れない貴重な部位です!その柔らかさとモチモチとした食感は、一度食べると忘れられない魅力があります。