こびりっこの起源について

こびりっこは、南部地方の農家の人々が農作業の合間に楽しんでいた郷土料理です。この料理の名前は「小昼っこ」に由来しているとされています。農作業の合間にちょっとした休憩を取る際に、おにぎりだと手が汚れてしまうため、せんべいで具を挟んで食べ始めたのが、このおやつの発祥だという話を聞いたことがあります。