きくらげの健康効果

きくらげにはビタミンDが豊富に含まれており、その量は多くの食品の中でも特に高いものです。このビタミンDは体内で活性化し、カルシウムの吸収を助ける働きを持っています。特に乾燥きくらげは、ビタミンDだけでなくカルシウムもたっぷり含まれているため、骨や歯の健康を支える効果があり、骨粗しょう症の予防にも期待ができます。