国産と中国産のきくらげの違い

中国産のきくらげは無色透明な見た目ですが、国産のものは赤みが強い特徴があります（左は中国産、右は国産の写真です）。水から取り出すと、サイズの違いにも驚かされました。国産のきくらげは直径が10センチ近くに達するものもあり、中国産の約3倍の大きさです。色の違いも明確で、中国産は黒に近い色合いですが、国産は褐色に近い色をしています（左は中国産、右が国産の写真です）。