チャーハンや混ぜご飯がダメな理由

チャーハンや混ぜご飯は、比較的傷みやすい食材です。これらの料理には肉や野菜といった具材が含まれており、これらの具には水分が含まれているため、通常の白米よりも劣化しやすくなります。特に、卵を使用したチャーハンや混ぜご飯には、より一層注意が必要です。