おにぎりの理想的なスタイル

ここで、おにぎりの専門家である「おにぎり協会」の中村祐介代表に、最適なおにぎりのスタイルについてお話を伺いました。その結果、彼の推奨する方法は「ラップで握り、アルミホイルで包む」というものでした。ラップを使用することで、素手よりもより衛生的におにぎりを作ることができます。また、アルミホイルに包むことで湿気が溜まりにくくなり、お米の粒感を保つことが容易になるとのことです。