「these」とは何か？

「these」は「this」（これは）の複数形で「これらは」という意味を持ち、対して「those」は「that」（あれは）の複数形で「あれらは」と訳されます。
「these/this」（これらは/これは）は近くの人や物を指し、一方で「those/that」（あれらは/あれは）は遠くにいる人や物を示します。