ABCスープの由来

「ABCスープ」とは、野菜スープにアルファベット型のマカロニが加えられた料理であり、群馬県の桐生市での発祥が知られています。昭和50年（1975年）頃、ある食品メーカーがアルファベット型のマカロニを開発し、学校給食に使用する提案を行ったことから始まりました。このスープは子どもたちに人気を博し、その後、他の地域でも広く見られるようになりました。