1日1食の影響について

1日1食の生活を送ると、死亡リスクが30%増加することが示されています。また、食事の合間が短い人々も同様に、死亡リスクが高いことが分かりました。具体的には、1日3食を摂る人々の中で、食事の間隔が4.6～5.5時間の5770人を基準にした場合、4.5時間未満の3270人は死亡リスクが17%上昇していることが確認されました（HR1.17（1.04～1.32））。