鶏肉の部位に関する解説

ヘルシーなイメージが強い「ささみ」は、100gあたりのカロリーは105Kcalです。一方、皮付きのむね肉は191Kcal、そして皮付きのもも肉は200Kcalとなっており、ささみと比較するとそのカロリーは約2倍に達します。むね肉とともも肉を比べると、むね肉の方がヘルシーに思えるかもしれませんが、実際はそれほど大きな差はありません。