鴨肉の健康効果

鴨肉は、他の肉類と比較して不飽和脂肪酸の割合が高いのが特長です。この不飽和脂肪酸は、血液をスムーズに流す作用があり、動脈硬化や高血圧に悩む人々にとっても良い影響を与えるとされています。また、血行が良くなることで肌の隅々にまで栄養が行き渡るため、美容にも良い効果があります。