餅を楽しむ国々

さて、餅は日本特有の食べ物と思われがちですが、実はラオスやベトナム北部、タイ東北部、そして中国の雲南省に住む少数民族も、特別な日に餅を作って食べる文化があります。また、彼らの日常の主食として、蒸したもち米で作った強米（こわいい）を食べることが一般的です。日本でもお祭りの際に強米を食べることがあるため、これらの地域との食文化には共通点があると言えるでしょう。