餅の保存期間について

生餅の場合、常温では約4日間保存が可能です。冷蔵すると約1週間ほど日持ちが良くなり、冷凍にすれば6か月以上の保存が可能です。一方、焼き餅や切り餅は長期間の保存が適しており、未開封であれば常温で6か月以上持ちます。ただし、開封後は2週間以内に食べることが大切です。