餅の冷凍保存の利点

餅は、特に自宅で作った手作りのものや、開封後の市販品は腐りやすいです。放置するとすぐにカビが生えたり、変色が進んだりすることがあります。通常、冷蔵保存では1〜2週間程度しか持ちませんが、冷凍保存を活用すると約6ヶ月もの長期間保存が可能です。