餅と神聖な存在

古くから、餅は稲の神、つまり稲霊（いなだま）を象徴するものとされていました。餅は神が宿る特別な食べ物として大切にされ、五穀豊穣を願い、感謝の意を込めて、米ではなく手間をかけて作られる餅を神様に捧げるようになったのです。