食道がんのリスク要因

食道がんを引き起こす主な要因として、喫煙と飲酒が挙げられます。特に、扁平上皮がんはこれらの要因と密接に関連しています。また、アルコール摂取時に顔が赤くなる人（アセトアルデヒドを分解する酵素の活性が低い場合）、および喫煙と飲酒の両方を行う人々は、そうでない人々よりも食道がんの発症リスクが高くなるとされています。