塩分摂取量の国際比較

日本において、2021年の食塩摂取量は1日あたり約10gであり、これは世界的に見ても依然として高い水準とされています。たとえば、他国の1日当たりの平均食塩摂取量は、アメリカで約9.0g、韓国で約9.9gとなっています。