青森の名物料理

青森県を代表するご当地グルメと言えば、「ホタテ貝味噌焼き」です。地域によっては「貝焼き味噌」や「かやき味噌」とも呼ばれ、広く知られる郷土料理として親しまれています。青森は日本一のホタテ生産地であり、この料理は青森の特産品の一つでもあります。