青島ラーメンの麺の量は? 青島ラーメンの麺の量は? 続きを読む 青島ラーメンの麺の特徴 麺は小麦の風味はあまり感じられず、懐かしさを引き立てるかんすいの風味が強いです。麺の量はたっぷりの175gとなっています。