電子レンジで虫歯菌は死滅する？

ほとんどの細菌やウイルスは、加熱することにより死滅します。重要なのは、中心部までしっかりと加熱することです。目安としては、中心を75℃以上で1分間加熱するのが望ましいです。電子レンジで加熱する際は、均等に熱が伝わるように食材をよくかき混ぜてください。

また、食べる際にはよく噛むことが大切です。噛むことで唾液が分泌され、口腔内の健康を保つ手助けをします。